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Nugen 19 - Introduction à la nutrigénétique

Vitamines, minéraux, acides gras essentiels, surpoids, détoxification hépatique… et si ces recommandations étaient personnalisées…. A vôtre génétique !
Jeudi 9 et vendredi 10 mai de 9h à 17h30.
Prix : CHF 360.
Avec Dr Karine BERNARD, Immuno-Naturopathe, formatrice et conférencière, son intérêt pour la génétique et les méthodes d’analyse du génome à grande échelle a démarré très tôt pendant ses études universitaires avec un doctorat en immunologie et de la recherche sur le transcriptome et le protéome pendant plusieurs années. En tant que thérapeute, elle a très tôt vu le potentiel du séquençage de nos polymorphismes génétiques en médecine, thérapie et nutrition personnalisée. Public concerné : Formation continue pour professions médicales et non médicale, nutritionnistes, naturopathes, ostéopathes… L’objectif de ces deux journées d’introduction à la nutrigénétique est de comprendre ce que les avancées récentes de la génétique, le séquençage à bas prix du génome humain et des polymorphismes génétiques peuvent apporter à votre pratique de thérapeute. Il s’agira de comprendre les avantages et les limites de cette approche afin de pouvoir l’intégrer à son arsenal de thérapeute. Nous commencerons à appréhender la nutrition personnalisée à travers les capacités de votre foie à éliminer c’est-à-dire à détoxifier certaines hormones, toxines et médicaments. Nous verrons ensuite comment la nutrigénétique peut nous accompagner dans la mise en place d’une stratégie pour la perte de poids. Programme des 2 jours : Jour 1 : Introduction à la nutrigénétique Différence entre nutrigénomique et nutrigénétique. Les polymorphismes génétiques analysés. La détoxification hépatique à travers le prisme de la génétique. Jour 2 : Les apports de la nutrigénétique dans les problèmes de surpoids. Cas pratiques. Comment faire concrètement pour faire une analyse.